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59,00 EUR
RHUM MEZAN GUYANA PORT MORANT 2005 40° 70CL

Le Guyana 2005 de la Distillerie Diamond a été distillé dans un double pot still en bois venant de la distillerie Port Mourant, fondée en 1732. Quand cette distillerie ferma, l’alambic fut tout d’abord déplacé vers la Distillerie Uitvlugt, puis vers Diamond qui produit maintenant des rhums « medium-heavy » de style Demerara.

54,00 EUR
RHUM MEZAN GUYANA DIAMOND 2002 40° 70CL

Le Rhum Mezan Guyana Diamond 2002 est issu de la Distillerie Diamond installée en Guyane Britannique. Il est obtenu après vieillissement en fût de chêne et embouteillé par Mezan. Ce rhum présente une jolie couleur dorée. Le nez révèle de subtiles notes boisées, ainsi que des touches d'esters. En bouche, les arômes de miel, d'épices et d'agrumes s'expriment à merveille. Une belle démonstration par Mezan du savoir-faire de la Distillerie Diamond.

64,00 EUR
RHUM MEZAN GUYANA VERSAILLES 2003 40° 70CL

Mezan Guyana Diamond Versailles 2003 est un rhum issu de la célèbre région de Demerara. C’est une souche de levure “maison” qui a servi à la fermentation à la mélasse locale. La distillation a ensuite eu lieu dans un vieil alambic simple en bois de la distillerie Diamond. Enfin le vieillissement a été réalisé dans des fûts de chêne déjà utilisés pour le bourbon. Ce rhum est typique de l’ancienne Guyane britannique.

39,00 EUR
RHUM MEZAN JAMAICA XO 40° 70CL

Ce petit batch de 5000 bouteilles a été soigneusement mélangé à partir de rhums, ayant entre 4 et 23 ans et provenant de deux distilleries différentes : Monymusk et Hampden, les deux plus anciennes de la Jamaïque. Le Maître de Chai a soigneusement sélectionné l'âge et la teneur en ester des rhums choisis de sorte que les saveurs tropicales de rhum jamaïcain soient le plus joliment possible mises en avant. Chaque lot unique de Mezan XO, repasse après assemblage en fût pendant quelques temps avant la mise en bouteille, afin d'encourager le mariage de saveurs et d'améliorer la structure et la subtilité du rhum.

69,00 EUR
RHUM MEZAN JAMAICA WORTHY PARK 2005 46° 70CL

Ce petit batch de 5000 bouteilles a été soigneusement mélangé à partir de rhums, ayant entre 4 et 23 ans et provenant de deux distilleries différentes : Monymusk et Hampden, les deux plus anciennes de la Jamaïque.

Le Maître de Chai a soigneusement sélectionné l'âge et la teneur en ester des rhums choisis de sorte que les saveurs tropicales de rhum jamaïcain soient le plus joliment possible mises en avant. Chaque lot unique de Mezan XO, repasse après assemblage en fût pendant quelques temps avant la mise en bouteille, afin d'encourager le mariage de saveurs et d'améliorer la structure et la subtilité du rhum.

45,00 EUR
COFFRET RHUM MEZAN JAMAICA XO & 2 VERRES 40° 70CL

Ce petit batch de 5000 bouteilles a été soigneusement mélangé à partir de rhums, ayant entre 4 et 23 ans et provenant de deux distilleries différentes : Monymusk et Hampden, les deux plus anciennes de la Jamaïque.

Le Maître de Chai a soigneusement sélectionné l'âge et la teneur en ester des rhums choisis de sorte que les saveurs tropicales de rhum jamaïcain soient le plus joliment possible mises en avant. Chaque lot unique de Mezan XO, repasse après assemblage en fût pendant quelques temps avant la mise en bouteille, afin d'encourager le mariage de saveurs et d'améliorer la structure et la subtilité du rhum.

69,00 EUR
RHUM MEZAN PANAMA 2004 40° 70CL

En 1908 fût créé le premier moulin à sucre de la République du Panama, puis en 1936, la première distillerie. Le domaine produit toujours ses propres cannes à sucre. La distillerie fut rénovée en 1976 et équipée avec des alambics modernes à colonnes multiples. La compagnie cultive également sa propre levure, ce qui donne à ses rhums un caractère unique.

109,00 EUR
RHUM MEZAN TRINIDAD CARONI 1996 40° 70CL

Cette distillerie a une histoire fascinante, celle de ses différents alambics : elle fonctionna tout d’abord avec un alambic en fonte et brièvement avec un Coffey Still en bois, jusqu’à ce qu’elle introduise en 1945 un alambic en cuivre, suivi par une colonne unique en 1957 et un alambic Gerb Herman à quatre colonnes en 1980. L’alambic en fonte et le Coffey Still furent ensuite remplacés par de nouveaux alambics à colonnes jumelées produites par Messrs. Blair, Campbell & McLean Ltd. de Glasgow. Puis de nouveaux pot stills furent finalement introduits en 1984 dans la distillerie. La distillerie Caroni ferma en 2002 et demeure toujours fermée.