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Islay

Glenfarclas

Islay (prononcé [ˈaɪlə], en gaelique Ecossais) est l'île la plus méridionale de l'archipel des Hébrides, en Ecosse. Surnommée « la reine des Hébrides », elle est située à 27 kilomètres à l'ouest de la côte Britaniique. La capitale de l'île est Bowmore qui, outre sa distillerie fondée en 1779, possède la curieuse église ronde de Killarow. La population d'Islay dépasse juste les 3 000 habitants pour une superficie de 619 km2. L'activité principale de l'île consiste en la production de whisky de malt réputés et qui sont connus pour leur goût prononcé de tourbe.

209,00 EUR
BREATH OF ISLAY 14 ANS ADELPHI 58.4° 70CLGrand whisky fumé mais très équilibré. Il vient d'un hogshead et a une belle couleur ambrée. L'attaque en bouche est etonnement souple et douce, légèrement tourbée ....
159,00 EUR
BRUICHLADDICH 2002 ADELPHI 63.9° 70CLCette version de Bruichladdich vieillie en fût de ex bourbon a été distillé en 2002 et mis en bouteille en 2015. Produit à seulement 197 exemplaires. Des arômes de ....
169,00 EUR
LIDDESDALE 21 ANS ADELPHI 46° 70CLLiddesdale Batch 4 21 ans, single malt en série limitée, est le résultat d'un vatting : un assemblage de fûts d'un même millésime triés sur le volet. Provenant de la distillerie ...
159,00 EUR
BOWMORE 1996 17 ANS H.BROTHERS 46° 70CLCette version 46° Hart Brothers est la digne représentante des caractéristique principales de Bowmore, à savoir l'iode et la tourbe plus que la fumée bien ..
169,00 EUR
BRUICHLADDICH 1992 20 ANS H.BROTHERS 46° 70CLTrès belle version parfumée aux accents de tourbe de bruyère. Une délicatesse réservée au nord de l'île d'Islay....
54,00 EUR
ARDBEG 10 ANS 46° 70CLLe plus tourbé des single malts d'Islay dans une version officielle non-filtrée à froid qui renoue avec la tradition. Le goût en bouche est d'abord légèrement épicé ...
89,00 EUR
ARDBEG UIGUEDAIL 54.2° 70CLUigeadail est un subtil assemblage de fûts de 10 et 13 ans ainsi que de quelques fûts des années 1970. Idéal avec un cigare.
96,00 EUR
ARDBEG CORRYVRECKAN 57.1° 70CLSitué entre les îles de Jura et de Scarba, « Coirebhreacain », qui signifie « cauldron of the speckled seas » dans la langue de Skakespeare, est le troisième plus ...
64,00 EUR
BRUICHLADDICH SCOTTISH BARLEY 50° 70CL"The Laddie" a été créée par Jim McEwan, ancien distillateur chez Bowmore et légende dans le monde du single malt whisky écossais. Produit à base d'une bière de malt...
69,00 EUR
BRUICHLADDICH ISLAY BARLEY 50° 70CLBruichladdich Islay barley est distillé à partir de l'orge cultivé par les agriculteurs et partenaires de la distillerie, sur Islay, de façon spécifique pour Bruichladdich. Un lien ...
950,00 EUR
BRUICHLADDICH 1986 BLACKERSTILL 50.7° 70CLWhisky d'anthologie limité à 2840 bouteilles à travers le monde et titrant 50.7°. Whisky inaugurant la série des Still. Vieilli 20 ans en fût de sherry.
56,00 EUR
BUNNAHABHAIN 12 ANS 46.3° 70CLSingle malt légèrement tourbé Sa bouche se caractérise par la délicatesse et l'élégance. Une belle introduction à Islay.
54,00 EUR
CAOL ILA 12 ANS 43° 70CLDe couleur jaune paille soutenu, le nez immédiatement tourbé (tourbe grasse) révèle des notes d'iode, de fumée et d'amande douce. Un single malt typique d'Islay....
124,00 EUR
CAOL ILA 18 ANS 43° 70CLLa fougue de Caol Ila est ici tempérée par un vieillissement prolongé en fûts de bourbon qui procure une sensation de grande délicatesse, un équilibre ainsi qu'une longueur ....
54,00 EUR
CAOL ILA MOCH 43° 70CLMoch signifie en anglais courant, « dawn », c'est-à-dire l'aube. Tout comme sa palette aromatique et gustative, cette jeune version évoque l'aube d'un jour printanier......