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Glen Deveron

Glenfarclas

Crée en 1962 et située à proximité de la rivière Deveron, la distillerie Macduff a été créée par le groupe Glen Deveron Distillers Ltd qui la revendit 12 ans plus tard à la société William Lawson qui fait partie désormais du groupe Bacardi. Au cours de sa courte histoire, la distillerie Macduff a connu de multiples transformations afin de tester toutes sortes de nouvelles techniques de distillation. Ainsi, elle fut la première à expérimenter des mashtons en métal ainsi que l'une des premières à utiliser des alambics chauffés à la vapeur. De même Macduff fut l'une des rares distilleries à isoler ses cols de cygne pour économiser l'énergie avant de placer les condensateurs en horizontal pour optimiser le procesus de refroidissement. Macduff doubla sa capacité de production entre 1966 et 1968. En 1990, elle fut dotée d'un cinquième alambic. Son single malt est embouteillé officiellement sous le nom Glen Deveron et sous le nom Macduff par les embouteilleurs indépendants.