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Longmorn

Glenfarclas

Distillerie du Speyside située à Elgin dans le Morayshire. La distillerie a été créé en 1894 par John Duff en même temps que sa proche voisine Benriach. Duff était très connu dans le petit monde du whisky : il avait fondé une vingtaine d'années auparavant la distillerie Glenlossie. Suite à sa faillite personnelle Duff vendit à la fin du XIXe siècle toutes ses propriétés. C'est John Grant, propriétaire de Glen Grant, qui rachete Longmorn. En 1970, la distillerie fusionne avec Glen Grant et Glenlivet pour former un géant du whisky écossais, le groupe The Glenlivet Distillers Ltd. Passée entre les mains de Seagram en 1977 elle appartient aujourd'hui à Pernod Ricard au travers de sa filiale « The Chivas and Glenlivet Group ». Au cours de cette longue histoire, longmorn est une des rares distilleries à n'avoir jamais cessé de produire de l'alcool. Longmorn possède 8 alambics (4 wash stills et 4 spirit stills) en forme de gros oignons. Elle produit annuellement près de 3.3 millions de litres d'alcool pur. La distillerie produit un single malt assez méconnu et pourtant de très grande qualité. Ce single malt est marqué par des notes très fruitées. Il appartient à la gamme officielle « Heritage Collection ». La majeure partie de la production est destinée aux blends comme Something Special et Queen Anna.