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ARAK EL MASSAYA 53° 50CL


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ARAK EL MASSAYA 53° 50CL
L’arak El Massaya est le dernier représentant de l’arak traditionnel, un alcool autrefois réservé aux nobles. Fabriqué à partir du cépage blanc endémique (l’obeidei) et distillé à trois reprises dans un alambic à tête de maure, sans spirale, et chauffé à la braise de sarments de vigne, l’arak ainsi produit respecte parfaitement la finesse et la délicatesse des arômes. Il est ensuite vieilli pendant 8 mois dans des amphores en terre cuite.  L'arak se consomme de diverses manières : en apéritif, étendu d'eau fraîche (6 volumes d'eau - l'ajout des glaçons devant se faire après avoir versé l'eau), en accompagnement d'un repas (avec 3 volumes d'eau) ou en digestif pur.