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HEDGEHOG 45° 70CL


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HEDGEHOG 45° 70CLTout a commencé en 1984 à Hérisson, petit village au cœur de la France où Monsieur Perrier, appelé aussi Monsieur Balthazar, décide de fabriquer un alambic de fortune, de malter de l'orge, du maïs et du seigle. De ces arômes surprenants, et de sa passion pour les alcools distillés artisanalement, Monsieur Perrier commence la mise au point d'un whisky du pays de Tronçais et fonde officiellement la Distillerie de Monsieur Balthazar en 2000. Six années plus tard, il sort, à plus grande échelle, son premier Whisky : le Hedgehog.