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Highlands

Glenfarclas

Les Highlands, ou « hautes terres », sont une région montagneuse située au nord et à l'ouest de la faille frontalière des Highlands qui traverse l'Ecosse, d'Arran jusqu'à Stonehaven. C'est une région géographiquement et historiquement isolée d'Écosse. La région des Highlands est de très loin la plus importante du point de vue de la production de whisky. Etant donné le très grand nombre de distilleries sur ce territoire, cette région a été subdivisée en plusieurs sous-régions : Speyside, et tout autour de cette "sous région", les Highlands du Nord, Sud, Est et Ouest.

689,00 EUR
GLENBURGIE 35 ANS G. & MACPHAIL 46° 70CLEmbouteillé par Gordon & Macphail, Glenburgie est un single malt extrêmement confidentiel. Cette version au fruité exubérant possède beaucoup d'élégance et ...
49,00 EUR
BLENDED MALT 8 ANS H.BROTHERS 40° 70CLJoli Blend malt au nez puissant, avec des arômes de caramel, de miel et de vanille. En bouche des notes de chêne et un peu de fumée complètent cette palette arômatique.
89,00 EUR
BLENDED MALT 17 ANS H.BROTHERS 50° 70CLUn très joli pure malt vieilli en fut de sherry proposé par Hart Brothers. Attention toutefois au degré : 50° ce qui lui confère une très grande complexité arômatique.
149,00 EUR
ARDNAMURCHAN 2016 53° 70CLFondée en 2014, la distillerie Ardnamurchan est déjà reconnue par la qualité de ses whiskies. Propriété du célèbre négociant Adelphi, cette distillerie a un très bel ....
89,00 EUR
ARDNAMURCHAN 2017 53.6° 70CLFondée en 2014, la distillerie Ardnamurchan est déjà reconnue par la qualité de ses whiskies. Propriété du célèbre négociant Adelphi, cette distillerie a un très bel...
66,00 EUR
BALBLAIR 2005 43° 70CLLe dernier né de la distillerie est un concentré de parfums floraux et fruités. Sublime en tout point, ce millésimé 2005 a profité d'une belle retraite en fûts de bourbon pour.....
159,00 EUR
BALBLAIR 1992 PEATY 61° 70CLVersion très tourbée pour ce whisky des Highlands. La tourbe se mélange aux épices. Attention toutefois au degré quelque peu élevé!!
109,00 EUR
BALBLAIR 1999 46° 70CLMillésime ample avec des notes de réglisse. Subtile amertume du café. Belle finale longue.
149,00 EUR
BALBLAIR 1990 46° 70CLDistillée en 1990, cette version florale, salée et épicée du single malt Balblair est marquée par des notes d'agrumes et de menthe, de noix de coco, de cacao et de vanille.
59,00 EUR
BEN NEVIS 10 ANS 46° 70CLVersion est l'une des rares embouteillée officiellement par la distillerie Ben Nevis située près de Fort William. Elle est puissante et marquée par l'orge malté et dévoile au fur...
59,00 EUR
CLYNELISH 14 ANS 46° 70CLCe single malt vieilli en fût de bourbon, illustre la complexité et la puissance des malts du Nord de l'Ecosse. De couleur or soutenu, le nez malté dévoile une agréable .....
94,00 EUR
CLYNELISH DISTILLERS EDITION 46° 70CLWhisky affiné en fût d'Oloroso Seco, un vin de xérès très sec. Il se révèle en bouche très riche et épicé avec un certaine astringence.
62,00 EUR
DALMORE 12 ANS 40° 70CLCe Dalmore 12 ans issu d'un assemblage de fûts de bourbon et de Sherry oloroso est impressionnant de richesse et de plénitude. Whisky très expressif, végétal et malté.....
96,00 EUR
DALMORE 15 ANS 40° 70CLElevé intégralement en fûts de sherry matusalem, apostoles et amoroso, ce Dalmore se révèle parfaitement structuré, riche et gourmand. Le nez est fin et léger. Marqué .....
155,00 EUR
DALMORE 18 ANS 43° 70CLEncore une superbe version que nous propose Dalmore en remplacement de son légendaire 21 Ans. Celle-ci marque par le vieillissement très "Sherry" est un ....