Cachaça Soledade, Umburana

Région : État de Rio de Janeiro (Nova Friburgo), Brésil
Catégorie : Cachaça vieillie, embouteillage officiel
Matière première : Pur jus de canne à sucre
Type de distillation : Double distillation en alambic pot still
Type de fût : Fûts d'Umburana
Âge de l’alcool : Moins d'un an
Degré d’alcool : 40.0% vol. degré naturel
Contenance : 70,0 cl

Nez : Intense et chaleureux, avec des notes épicées de cannelle et fève tonka, soutenues par la vanille, la noix de coco et une touche de cuir.
Bouche : Ronde et soyeuse, équilibrant la douceur vanillée et miellée avec une fraîcheur végétale et des touches citronnées et poivrées.

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Une élégance tropicale.
Vieillie en bois d’Umburana, essence rare et emblématique du Brésil, cette cachaça exprime toute la finesse aromatique que peut offrir cette tradition. Produite dans les montagnes de la Mata Atlântica, elle marie richesse épicée et douceur exotique, pour une dégustation aussi authentique que raffinée.