Saint-Aubin, Bas-Armagnac 10 ans

Région : Gers (Réans), France
Catégorie : Bas-Armagnac, Armagnac AOC, embouteillage officiel
Matière première : Ugni blanc et colombard
Type de distillation : Alambic armagnacais (colonne)
Type de fût : Fûts de chêne français
Âge de l’alcool : Au minimum 10 ans
Degré d’alcool : 42.0% vol.
Contenance : 70,0 cl

Nez : Expressif, marqué par des notes de café torréfié et de torréfaction intense qui commence à masquer une partie du fruit mûr des versions plus jeunes.
Bouche : Ronde, vive et ample, avec un beau volume et une finale délicatement vanillée, bien équilibrée.

Un Bas‑Armagnac à l’équilibre fin et raffiné.
Cet Armagnac de Saint‑Aubin, issu d’un assemblage soigné d’Ugni Blanc et de Colombard, bénéficie d’un vieillissement d’au moins dix ans en fût de chêne français. Il se distingue par sa robe ambrée brillante, un nez particulièrement expressif dominé par les arômes de torréfaction, et une bouche ample et équilibrée avec une finale vanillée. Avec ses 42 % vol., il offre une expérience riche mais très accessible, idéale à savourer en digestif ou pour accompagner un dessert subtil.