Saint-Aubin, Bas-Armagnac 20 ans

Région : Gers (Réans), France
Catégorie : Bas-Armagnac, Armagnac AOC, embouteillage officiel
Matière première : Ugni blanc et colombard
Type de distillation : Alambic armagnacais (colonne)
Type de fût : Fûts de chêne français
Âge de l’alcool : Au minimum 20 ans
Degré d’alcool : 42.0% vol.
Contenance : 70,0 cl

Nez : Fin et élégant, des arômes tertiaires se développent tout en nuance et délicatesse.
Bouche : Ample, structurée et puissante, dominée par des arômes de figue et d’abricot confit, complétés de curry, safran et une touche de noix.

Un Bas‑Armagnac d’une maturité remarquable.
Le Saint‑Aubin 20 ans est une expression pleinement aboutie du Bas‑Armagnac, signé par la famille Westphal. Issu d’un assemblage de cépages Ugni Blanc et Colombard, il repose au minimum vingt années en fûts de chêne français afin de développer une richesse aromatique rare. D’une robe ambrée profonde aux reflets acajou, son nez révèle une élégance discrète tandis que la bouche exprime une puissance maîtrisée, avec des fruits confits (figue, abricot), des épices orientales (curry, safran) et une nuance subtile de noix en finale. À 42 % vol., c’est un spiritueux de méditation, à savourer lentement en digestif, parfait compagnon des instants d’intimité ou pour accompagner des desserts riches ou des plats de gibier.