Saint-Aubin, Blanche Armagnac

Région : Gers (Réans), France
Catégorie : Blanche Armagnac AOC, embouteillage officiel
Matière première : Ugni blanc
Type de distillation : Alambic armagnacais (colonne)
Type de fût : Aucun vieillissement en bois
Âge de l’alcool : -
Degré d’alcool : 45.0% vol.
Contenance : 70,0 cl

Nez : Frais, floral et fruité : dominantes de poire William, mirabelle, pamplemousse et fleurs blanches.
Bouche : Étonnante rondeur malgré sa jeunesse ; saveurs fruitées persistantes, notes de poire mûre et de citron, texture légère et agréable en finale.

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Une pure expression du raisin en Bas‑Armagnac.
La Blanche Armagnac de Saint-Aubin offre une interprétation lumineuse et directe du terroir gascon. Élaborée exclusivement à partir d’Ugni Blanc et distillée selon les méthodes traditionnelles de l’Armagnac, cette eau-de-vie est ensuite conservée sans contact avec le bois pour lui permettre de capturer la fraîcheur des fruits et des fleurs. Embouteillée à 45 % vol., elle séduit par sa finesse et sa vivacité. On lui retrouve l'âme des grandes eaux-de-vie de fruits françaises.