The GlenAllachie, Past Edition 16 Ans Sherry Matured

Région : Speyside, Écosse
Catégorie : Single Malt Whisky, embouteillage officiel
Matière première : Orge maltée
Type de distillation : Double distillation en pot still
Type de fût : Ex-Sherry (Oloroso et P.X.)
Âge de l’alcool : Au minimum 16 ans
Degré d’alcool : 57.1% vol. au degré naturel
Contenance : 70,0 cl

Nez : Noix, miel de bruyère, fruits secs, café torréfié, écorce d’orange, bâton de cannelle.
Bouche : Sirop de figue, sucre muscovado caramélisé, pignons de pin grillés, miel de bruyère, gingembre cristallisé, abricots secs.

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Célébration du parcours de Billy Walker à travers les fûts de Sherry.
Pour célébrer la carrière d’un demi-siècle de Billy Walker dans l’industrie du whisky, cette Past Edition du 50e anniversaire de GlenAllachie témoigne du passé du maître distillateur, lorsqu’il a marqué les esprits avec des expressions riches en sherry, acclamées par la critique. Issu de neuf fûts millésimés 2005, ce malt 100 % sherry révèle expresso, miel de bruyère, figues glacées et épices douces. Présenté à la force de fût naturelle de 57,1 %, sans ajout de colorant et non filtré à froid, il offre une expérience de dégustation intense et authentique.