Distillerie Metté, Eau-de-vie de Framboises

Région : Alsace, France
Catégorie : Eau-de-vie de fruit, embouteillage officiel
Matière première : Framboises fraîches
Type de distillation : Distillation artisanale en alambic cuivre
Élevage : -
Âge de l’alcool : -
Degré d’alcool : 45.0% vol.
Contenance : 70,0 cl

Nez : Aromatique et flatteur, avec des arômes de framboises fraîches et juteuses.
Bouche : Dense et moelleuse, avec des notes de sorbet à la framboise et de confiture.

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L’essence pure de la framboise alsacienne, révélée par la finesse d’une distillation artisanale.
La Distillerie Metté, située à Ribeauvillé, est réputée pour son savoir-faire ancestral dans la distillation de fruits. Cette eau-de-vie de framboise est obtenue par macération et distillation, offrant une expression pure et raffinée du fruit. Son profil aromatique riche et sa douceur en font un digestif apprécié ou un ingrédient de choix pour des cocktails élégants.