Foursquare, Exceptional Cask Selection XXV Equipoise

Région : Barbade
Catégorie : Single Blended Rum, embouteillage officiel
Matière première : Mélasse
Type de distillation : Alambic à repasse et multi-colonne
Élevage : Fût Ex-Bourbon et Ex-Calvados
Âge de l’alcool : Au minimum 14 ans
Degré d’alcool : 61.0% vol.
Contenance : 70,0 cl

Nez : Chocolat noir, truffe, cigare Maduro, abricot sec, fleur d’oranger, pomme compotée.
Bouche : Riche et généreuse, mariant cacao, fruits caramélisés et orange confite. Des nuances de cuir et de tabac à pipe s’imposent, soutenues par la fraîcheur subtile du Calvados qui apporte de la vivacité et une élégance fruitée.

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Un équilibre magistral.
Le nom Equipoise, qui signifie « équilibre », trouve ici tout son sens. Par ce vieillissement audacieux en fûts de Calvados, Foursquare signe une cuvée d’une rare harmonie, où puissance tropicale et finesse aromatique se répondent avec justesse. Cet embouteillage de 14 ans s’impose comme une des interprétations les plus abouties de la série Exceptional Cask Selection.