Highwest, Rendez-vous Rye

Région : Utah (Park City), États-Unis
Catégorie : Straight Rye Whiskey, embouteillage officiel
Matière première : Plusieurs Mash bill (HWD et MGP*) ; seigle, orge maltée
Type de distillation : Non-précisé
Type de fût : Fût neuf de chêne américain
Âge de l’alcool : Au minimum 4 ans (jusqu'à 7 ans)
Degré d’alcool : 46.0% vol.
Contenance : 70,0 cl

Nez : Cannelle, clou de girofle, vanille, menthe poivrée, sucre caramélisé, fruits secs.
Bouche : Cannelle, menthe fraîche, fenouil, caramel, mélasse, vanille, macaron, cacao, fruits confits. Finale longue sur les épices du seigle, cannelle, écorce d’orange et vanille.

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Quand le seigle de l’Ouest américain s’exprime avec audace et complexité.
Le Rendez-vous Rye célèbre la tradition du seigle américain avec un assemblage de whiskies de 4 à 7 ans. Épicé et chaleureux, il mêle cannelle, clou de girofle, caramel et fruits confits, offrant un équilibre naturel entre puissance et finesse. Sa complexité se révèle pleinement à chaque gorgée, dévoilant des arômes profonds et harmonieux qui font de ce rye un whiskey d’exception.

*MGP : Midwest Grain Products, Ross & Squibb (Indiana) ; 95% seigle, 5% orge maltée
HWD : HighWest Distillery ; 80% seigle, 20% seigle malté