Liqueur Izarra, Verte

Région : Corrèze (Turenne), France
Catégorie : Liqueur, embouteillage officiel
Matière première : Alcool neutre, armagnac, plantes, épices, sucre
Type de distillation : Double distillation en alambic cuivre
Type de fût : Aucun vieillissement en bois
Âge de l’alcool : -
Degré d’alcool : 40.0% vol.
Contenance : 70,0 cl

Nez : Très aromatique et herbacé, dominé par les plantes alpines et basques, avec des notes de menthe, d’agrumes, de réglisse et de fines touches épicées.
Bouche : Vive et puissante, sur les herbes fraîches, la menthe, les zestes d’agrumes, une légère douceur végétale et une finale longue, fraîche et légèrement amère.

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La liqueur emblématique des Pyrénées.
L’Izarra Verte incarne la signature historique de la maison Izarra, construite autour d’un assemblage complexe de plantes et d’épices issues du Pays basque et plus largement des Pyrénées. Sa palette aromatique, à la fois vive, herbacée et légèrement sucrée, reflète une tradition ancienne de macérations botaniques, offrant une expression intense et immédiatement reconnaissable.