Rozelieures, Eau-de-vie de Mirabelles

Région : Meurthe-et-Moselle (Rozelieures), France
Catégorie : Eau-de-vie de fruit, embouteillage officiel
Matière première : Mirabelles
Type de distillation : Distillation artisanale en alambic cuivre
Élevage : -
Âge de l’alcool : -
Degré d’alcool : 45.0% vol.
Contenance : 50,0 cl

Nez : Expressif, notes de mirabelle mûre, de fruits jaunes confits et de fleurs blanches.
Bouche : Ronde et ample, saveurs de mirabelle bien mûre, légèrement épicées, avec une touche de vanille.

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L’âme de la Lorraine capturée dans une eau-de-vie élégante.
La Distillerie Rozelieures, héritière d’un savoir-faire familial de cinq générations, élabore cette eau-de-vie de mirabelle avec des fruits récoltés dans ses propres vergers. Distillée en deux passages, elle bénéficie d’un vieillissement de 5 à 8 ans qui lui confère une rondeur et une complexité remarquables. Présentée dans une flûte blanche traditionnelle, cette eau-de-vie est un véritable hommage au terroir lorrain et à la richesse de ses fruits.