Saint-Aubin, Millésime 1975

Région : Gers (Réans), France
Catégorie : Bas-Armagnac AOC, embouteillage officiel
Matière première : Non-précisé parmi les cépages du domaine : Ugni B, Baco, Colombard
Type de distillation : Alambic armagnacais
Type de fût : Fûts de chêne français
Âge de l’alcool : Mis en bouteille en 2024 (49 ans)
Degré d’alcool : 40.6% vol.
Contenance : 70,0 cl

Nez : Notes profondes de pruneau, de figue sèche, de cuir et de noix, avec une pointe d’épices douces et de bois ancien.
Bouche : Texture ronde et veloutée, équilibre parfait entre les arômes de fruits secs, de vanille et de miel, avec une finale longue et persistante évoquant le tabac et les épices fines.

Une rencontre avec le temps et la richesse d’un terroir unique.
Ce Saint-Aubin 1975 reflète toute la profondeur et la complexité des vieux armagnacs du Gers. Chaque gorgée est le témoignage d’un travail patient et méticuleux, où le temps a doucement transformé le fruit en notes subtiles et raffinées. Ce millésime ancien offre une expérience sensorielle rare, célébrant à la fois l’histoire du vignoble et la richesse de son terroir, un hommage au temps qui passe et à l’art de l’armagnac.